Super erklärt & lecker...!
Ein sehr leckeres Gericht für ganze Jahreszeit. Heiß oder kalt genießen das ist egal, ein leichtes Eis empfehle ich. Die Birne ist butterweich und vom Wein aromatisiert worden. Lecker
Konserven German
★ ★ ★ ★ ★ (412)
5 Std.32 Min. 12 Min. 16 einfach Vegan
Zutaten
Inhaltsstoff 100g
Zubereitung
Zunächst den Sud herstellen. Etwas Schale von grob von Zitrone und Orange abschälen, mit den restlichen Gewürzen und den Zucker in den Weinen erwärmen.
Die Birne schälen, den Stiel an der Birne lassen und mit einem Kugelaustecher das Kerngehäuse entfernen. Die Birne im Sud pochieren und rasch im Sud abkühlen. Den Sud passieren, ggf. abbinden und abschmecken.
Geräte
2 xTopf , 1 xHerdplatte , 1 xKochmesser , 1 xSchneidebrett , 1 xSparschäler , 1 xKugelausstecher , 1 xSieb
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